close
內容來自YAHOO新聞
全店銅板價！滷肉飯日賣200碗 學好英文 我如何學英文
您有吃過10元的滷肉飯嗎？聽起來很不可思議，因為光是店租人工、成本就超過上百萬元，不過,這家店的老闆娘作生意很大方，一年來物價怎麼漲，他還是堅持不漲價，關鍵就在靠10元滷肉飯、滷菜，混搭銅板價的小菜衝高營收，讓客人不但能吃的很豐盛，生意每到用餐時間總是客滿，一天熱賣200碗！滷肉飯、切仔麵、乾麵還有粄條，店內30道小菜全部銅板價10元，每到用餐時間擠滿人潮。老闆娘煮麵動作俐落卻不馬虎，青蔥、豆芽菜、滷汁再舀上大骨熬成的清湯，成本價就要10元，還有這碗用溫體黑豬肉煮的滷肉飯，淋到飯上成本不用說，根本賠錢賣。今年50歲的老闆娘從事美容業數十年，頂下別人不要的店面，用10萬元積蓄轉型當廚娘，用10元打出知名度，光是切仔麵和滷肉飯，一天銷售就超過300碗。10元料理怎麼撐起店面？老闆娘靠小菜混搭滷肉飯和切仔麵。像是一道熱騰騰滷的超入味的麻辣鴨血，搭配涼拌茄子還有滷豆腐一桌100元，怎麼搭都划算，讓客人天天上門。超划算的傳統切仔麵，在物價狂飆的時代打出自己混搭低價策略。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全店銅板價-滷肉飯日賣200碗-054502849.html
-
線上一對一英文教學 外籍老師 英文快樂學英文 高一英文英文怎麼讀 美語 英語英文學習 英文家教時薪線上學英文廣播 免費英語學習軟件線上學英文廣播 多益教材英語網站 英檢中級報名學習網站 英文會話網站英語會話課程推薦 多益 線上英檢中級報名 學英文影片
文章標籤
全站熱搜
留言列表
